辛酸乙酯（Etheyl Octanoat）

中文别名：亚羊脂酸乙酯

CAS号：106-32-1 

分子式：C10H20O2

分子量：172.27

性能：不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇、乙醚、氯仿。避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。

用途：1.用作食品加香剂及香料配制。

2.主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精。

增加酒中酯的浓度，适量添加可增加白酒的香气。

色泽：无色液体，有水果香气，并有菠萝、苹果样的香韵和白兰地的酒香味。

含量：≥98.0%

执行标准：GB1886.152.-2015